Nah, ngomongin soal ikan, penting banget nih buat tahu cara milih ikan yang masih segar. Jangan sampai deh salah pilih, nanti malah bikin mood makan jadi turun. Yuk, simak tips simpel berikut ini biar kamu nggak zonk pas beli ikan!
1. Cek Mata Ikan
Mata ikan yang segar itu cerah, bening, dan sedikit menonjol. Kalau matanya udah cekung, buram, atau pucat, fix itu ikan udah nggak fresh lagi. Jadi, pastikan mata ikannya masih cling cling, ya!
2. Lihat Warna dan Tekstur Kulit
Kulit ikan segar itu warnanya cerah, bersih, dan nggak kusam. Selain itu, tekstur kulitnya juga nggak kering. Kalau kamu pegang dan terasa berlendir alami (bukan licin aneh), itu tandanya ikan masih oke.
3. Periksa Insang
Insang ikan yang segar warnanya merah segar atau pink. Kalau warnanya udah kecokelatan atau keabu-abuan, mending skip aja deh.
4. Tes Aroma
Ikan segar punya bau khas laut yang segar. Tapi kalau udah berbau amis menyengat atau kayak bau busuk, itu tandanya ikan udah nggak layak konsumsi.
5. Sentuh Dagingnya
Tekan daging ikan perlahan. Kalau dagingnya kembali ke bentuk semula, itu tandanya masih fresh. Tapi kalau dagingnya malah lembek atau nggak balik lagi, better cari yang lain.
Nah, Sob, begitulah cara simple buat milih ikan yang masih segar. Tapi, tahu nggak sih, tips kayak gini juga dipakai sama para jasa catering profesional? Yup, jasa catering Tangerang, khususnya yang spesialis nasi box ayam bakar, selalu pilih bahan-bahan berkualitas tinggi, termasuk ikan, ayam, dan sayuran segar.
Jadi, buat kamu yang lagi cari catering nasi box dengan menu ayam bakar yang lezat dan dijamin fresh, langsung aja hubungi jasa catering di Tangerang dan sekitarnya. Dengan bahan pilihan dan olahan yang higienis, mereka siap memanjakan lidahmu, baik untuk acara keluarga, arisan, atau event kantor.
